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新鲜松茸可以泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜松茸是可以(yǐ)泡水喝(hē)的(de)。

　　松茸一般(bān)可以泡水喝(hē)。将松茸浸(jìn)泡(pào)在水中可以增强(qiáng)人(rén)体免疫力，因为松(sōng)茸(rōng)含(hán)有人(rén)体(tǐ)所需的各种营(yíng)养(yǎng)素，松茸在(zài)水中浸泡后(hòu)，

　　许多营养物质会(huì)溶解在水中，饮(yǐn)用松茸水能更好地吸(xī)收(shōu)松(sōng)茸(rōng)的各种营养成(chéng)分。

　　松茸(rōng)是(shì)最有(yǒu)营养的(de)蘑菇，松(sōng)茸(rōng)含有(yǒu)18种氨(ān)基酸、多(duō)种必需微(wēi)量元素(sù)和49种活性营养素，浸泡在水(shuǐ)中的松(sōng)茸的营(yíng)养成分能很(hěn)好地被人体吸收，对人(rén)体有益(yì)。

新(xīn)鲜松(sōng)茸的存放(fàng)方法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里进行保(bǎo)存，但一(yī)定不能(néng)密(mì)封和水洗，会影响松茸(rōng)的口(kǒu)感。

　　现在有的冰(bīng)箱有干湿分储的保鲜空间，松(sōng)茸(rōng)可(kě)以放进干的地方，这样更容易隔(gé)离(lí)其(qí)它食材的影响，对(duì)松茸(rōng)更好。

　　将松(sōng)茸(rōng)用保(bǎo)鲜膜(mó)包好，放(fàng)进(jìn)冰箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存(cún)。

　　晒干的食物可以(yǐ)保存(cún)更长的时间(jiān)，口感(gǎn)变化也不会很大(dà)，所以(yǐ)完全可以将松茸切(qiè)成片状(zhuàng)，然(rán)后晒干(gàn)储存，这样只(zhǐ)要(yào)不受(shòu)潮(cháo)，就可以长时(shí)间的储存(cún)。

　　但(dàn)在食用时(shí)时用水泡开(kāi)后(hòu)，会影响松(sōng)茸的品质，最主(zhǔ)要(yào)的(de)就是(shì)香气肯定有(yǒu)所流失，但营养还是极(jí)其丰富的(de)。

　　3、冷冻保存。

　　新(xīn)鲜(xiān)的松茸也能长途(tú)运输(shū)，只需要在运输(shū)之前将松(sōng)茸(rōng)冰冻处(chù)理，取新鲜(xiān)的松茸(rōng)洗净，放(fàng)进冰箱(xiāng)冰冻(dòng)层中，温度调(diào)在(zài)零下(xià)10度左(zuǒ)右进行(xíng)急速(sù)冰镇(zhèn)，这种(zhǒng)冰冻的松茸可保持新鲜，也(yě)适合长(zhǎng)途运输。

新鲜(xiān)的松茸有哪些美味吃(chī)法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松茸(rōng)的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鲜松茸切(qiè)片，和豆(dòu)腐片一(yī)起放入(rù)锅(guō)中蒸20分(fēn)钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按(àn)自己喜欢的方式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁，即可(kě)调制出自(zì)己喜爱的松(sōng)茸美食。

　　 2、烤松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净(jìng)沥干，切片，使用铁板(bǎn)烤制，倒上内(nèi)蒙产的(de)酥油，放上(shàng)松茸(rōng)片(piàn)煎烤，烤(kǎo)至香味(wèi)扑鼻时，即可使用(yòng)，可根据(jù)自己的需(xū)要(yào)准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋(dàn)羹

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六(liù)成熟，将鲜松(sōng)茸(rōng)切片加(jiā)入(rù)，继(jì)续(xù)蒸至蛋熟，随后加入少(shǎo)许味精(jīng)和(hé)醋调味即可(kě)。

　　 4、黄油松(sōng)茸

　　 做法步骤：将(jiāng)洗净的鲜松茸(rōng)切片后，放入加热(rè)后的黄油中煎(jiān)制。

　　待松茸充分飘香后，加(jiā)入精盐即可食用(yòng)，有条(偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗tiáo)件(jiàn)的可以用烤箱，用锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂上黄油的松茸烤制。

新鲜(xiān)的(de)松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸(rōng)处在零下(xià)1.5度-2度(dù)之间，在云南、四川、西(xī)藏等地，大约能保存3天左右;而在(zài)东北地区，则(zé)可以保(bǎo)存大约7天(tiān)左右。

　　 2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉(liáng)潮湿的地方(fāng)，可以使松茸的保鲜(xiān)期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若想要长时间保(bǎo)存新鲜松茸，那只(zhǐ)能分(fēn)散冷藏(cáng)：把(bǎ)松茸(rōng)一个个用吸水纸或者报(bào)纸、纱布之类的包裹起来(lái)放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏，分散隔开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的(de)冷(lěng)藏室，则可以保存一(yī)周左右的时间，如果还想保存更长时间，只能(néng)把它速冻(dòng)。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存，具体方法是将整个新鲜松茸的放在(zài)开水里煮5分钟左(zuǒ)右(yòu)，沥出，放在一个容器里(lǐ)，再撒上(shàng)食(shí)盐，就(jiù)可以了(le)。

　　食(shí)用的时(shí)候，捞出松茸，清水冲洗若干遍(biàn)，就可以做(zuò)菜(cài)了。

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