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大明虾(xiā)是淡水还是海(hǎi)水

  大明(míng)虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

  1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层,春(chūn)季时(shí)会洄游(yóu)产(chǎn)卵(luǎn),可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽,产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死亡,幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋季时会成为成虾,生长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快(kuài)。

  2、养虾(xiā)时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳(yáng),注水(shuǐ)排水方便(biàn),水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ),保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份,这时气候比较适宜,利于虾(xiā)苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处,同时要经(jīng)常巡塘,观察(chá)生长(zhǎng)情况(kuàng),及时调(diào)节水质。

  3、养(yǎng)虾的池(chí)塘(táng)以面(miàn)积(jī)3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周,一(yī)定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过(guò)滤,进水30厘(lí)米(mǐ),亩施基(jī)肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

  1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

  首先,准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋,然后(hòu)把新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺(cì),以免扎破袋(dài)子失去保鲜,摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

  摆满袋子(zi)后,在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài),用透明胶封好,直接放入冰箱。

  然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时,这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

  吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。

  2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

  把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里,不用放水,盖(gài)好盒盖(gài),保证没有缝隙就(jiù)行,直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

  吃(chī)的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来了(le),而且(qiě)还很完整。

  这样的虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的,可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保存。

  首(shǒu)先,准备一个饮料瓶子,然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里,灌满水(shuǐ),拧紧(jǐn)瓶盖,放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

   活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

   活的大明虾怎么保鲜,在现实生(shēng)活中(zhōng),明虾(xiā)的味道鲜(xiān)甜,肉质(zhì)也非常正宗,营(yíng)养(yǎng)也是十(shí)分(fēn)丰富(fù),所(suǒ)以很多人(rén)平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

  下面(miàn)就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

   短(duǎn)时间保鲜(xiān)

   拿出一个胶盒来,在(zài)里面放一(yī)些湿(shī)纸巾(jīn),还是湿毛巾(jīn)作为垫底,把虾放入(rù)里(lǐ)面后(hòu),再在(zài)上面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾,这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气(qì),让湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿度,来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

   长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保(bǎo)存

   1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

   2、把虾码(mǎ)放在饭盒里,大概是饭(fàn)盒的2/3。

  (如果是平时一家三口吃的话,用(yòng)小一点的饭盒,过(guò)节(jié)日的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

  )

   3、倒些凉水在饭(fàn)盒里,不要(yào)太满,但要没过虾。

   4、冻(dòng)好后,用凉水冲饭盒(hé)反面,一(yī)倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出,用保鲜膜把虾块包(bāo)好,可以在冰箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

  

   活(huó)明虾怎(zěn)么处(chù)理

   1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng),并沥干水分;

   2、左手握虾住明虾的身体(tǐ),右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

   3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾,把虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上,用(yòng)大(dà)拇指和食指压住虾身,使虾(xiā)肚面(miàn)向自己,右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

   4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后(hòu),在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的虾肠,用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià),取出黑色虾(xiā)肠;

   5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处(chù),右手取一根牙签(qiān),用(yòng)牙签插入虾的(de)第二关节,轻轻向上(shàng)一挑,左手同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放,把(bǎ)虾泥取出(chū);

   6、左手握(wò)虾,右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

   7、左手握虾,右手把虾头(tóu)去掉;

   8、留下干净的虾仁备用;

   9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

   1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法

   将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶里,灌满水,拧结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思,恭喜恭喜是什么意思抖音紧(jǐn)瓶盖,放在冰箱冷冻。

  这样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝(jué),也不会串味。

  吃(chī)之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破(pò)开(kāi),一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

   *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

  由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝,虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜,不(bù)会变得(dé)干柴。

  饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小,500ml的饮料(liào)瓶大小正合适,拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

  

   2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

   先买来加厚的保鲜袋结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思,恭喜恭喜是什么意思抖音(dài)。

  把新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺(cì),以免(miǎn)扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆满袋子后,在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋(dài),用透明胶封好,直接(jiē)放入冰箱。

  然(rán)后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时,这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

  吃的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋,用水泡一下即(jí)可。

   *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破(pò),保鲜(xiān)袋破了(le)以后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了,会变干、也容易串(chuàn)味,时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

   3、保鲜(xiān)盒冷冻法

   把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里,不用(yòng)放水(shuǐ),盖好盒盖,保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng),直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

  吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了,而且还很完整。

  这样的`虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感是(shì)一样的,可以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

   *使用此(cǐ)法时保鲜盒的(de)大(dà)小要合(hé)适(shì),一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多,大概(gài)能装一(yī)斤虾,正好(hǎo)一盘(pán)。

   4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

   鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下,然(rán)后(hòu)把虾捞上(shàng)来,把(bǎ)水(shuǐ)沥干后(hòu),用保鲜袋(dài)装好,放在冰箱里面冷冻。

   方法1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期保存,保存时间可(kě)长达一年,而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

  方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易行,但(dàn)保存时间不宜太久,一般七天左右。

  而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

   注意事项(xiàng):冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

  每次吃多少取多少,否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了,而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

  取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻,然后控水(shuǐ)后,愿意水煮(zhǔ)、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

   虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

   1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

  把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶里,装满后拧紧瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

  因为冰箱里放的(de)东西多且杂,这么(me)放就不(bù)会串味(wèi)了,制(zhì)作方(fāng)法也(yě)很简单方(fāng)便。

   2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

  为了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài),先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉,也可以提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方剪掉,然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

   3、真空保鲜(xiān)。

  其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法!因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面,有空气就(jiù)难免会有细菌,把空气(qì)抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少,所(suǒ)以被细(xì)菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦!

  

   虾是贝类吗

   虾并(bìng)不是贝类。

  虾(xiā)是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物,大多(duō)生活在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng),常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青(qīng)虾,河虾,对虾(xiā)等;而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物,主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中,常见的品种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等(děng)。

   虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种,但基于人类的本质,我们对(duì)这(zhè)两样一律来(lái)着不拒,因为两者(zhě)都是(shì)美味!我们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳,然后所有的器官(guān)都在贝壳里,虾则不一样,虾(xiā)的外壳会(huì)保护它大(dà)部分躯体(tǐ),但是头(tóu)部还有四肢(zhī)是(shì)露(lù)在外面的,且虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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