魔芋为什么没有热量

　　魔芋不(bù)像是其他根(gēn)茎类植(zhí)物，不含有太多(duō)淀(diàn)粉，倒是含有一种叫做(zuò)魔芋葡甘聚(jù)糖的成分。

　　我们的(de)肠胃，没有可以消化这(zhè)种(zhǒng)成(chéng)分的酶(méi)，所以它不(bù)但不(bù)能被我(wǒ)们(men)消(xiāo)化(huà)，还(hái)能吸收大量(liàng)的(de)水分，促进(jìn)肠胃的(de)蠕动。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔芋(yù)属于低热量(liàng)的典型(xíng)的食物，一般每100克魔芋当(dāng)中(zhōng)就有(yǒu)七大卡左右(yòu)的热量。

　　魔(mó)芋具有(yǒu)一定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维(wéi)，吸水性很强，粘(zhān)度(dù)高，可(kě)以填充胃肠，从而增加(jiā)饱腹感，能够减(jiǎn)肥。

　　还(hái)是含纤维素很多的食物(wù)，适量吃会有效的促进肠的(de)蠕动(dòng)，还可以(yǐ)为人体补充葡萄糖甘露聚糖(táng)，可(kě)以达到清(qīng)理肠道的目的，并且(qiě)还能降(jiàng)血压、降低(dī)血脂。

　　适当的(de)吃魔(mó)芋能够有效的调节体内的酸碱度(dù)，促(cù)进骨骼(gé)对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有高的饱(bǎo)腹感和低(dī)热量，但是减肥时也只能偶尔当(dāng)主食使用，不能够多吃，否则(zé)会腹胀或者有(yǒu)轻度腹(fù)泻症状。

　　生魔芋有毒，一定要(yào)煮(zhǔ)三(sān)个小时以上才可以食用。

魔芋的(de)营养成分

　　魔芋含淀粉35％，蛋(dàn)白质3％，以及多种维生素和钾(jiǎ)、磷、硒等矿物(wù)质元素(sù)，还(hái)含有人(rén)类所需要的魔芋多糖，即(jí)葡甘露聚(jù)糖高(gāo)达(dá)30％ 。

　　魔芋(yù)属的(de)一(yī)些(xiē)种类块茎富含魔芋多糖(táng)，尤其是白魔芋、花魔(mó)芋品(pǐn)种含量高达50—65％。

魔芋有(yǒu)腥(xīng)味正常(cháng)吗(ma)

　　魔(mó)芋腥味是(shì)自有的特别(bié)的气味，通常被称(chēng)为类(lèi)似鱼腥味。

　　魔(mó)芋本身就是有腥(xīng)味的植物，挖出来就是这样(yàng)的(de)，就像葱、姜等。

　　然后(hòu)进行提(tí)纯，提纯的等级(jí)越高，可能相对(duì)的腥味会越小。

　　高纯魔芋胶气(qì)味可以做(zuò)到很轻微，但还(hái)是(shì)会(huì)有一(yī)丁点，绝(jué)对一丝(sī)没有的是几乎不可能的。

　　但是纯化(huà)微粉(fěn)，入水(shuǐ)以后(hòu)，气味会明显减轻，要注意加点蜂蜜或果汁调一下。

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