紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(x乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字ì)统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵(hán)盖(gài)了(le)寒(hán)带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海洋农业和出口创汇(huì)的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含(hán)藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营养价值，是(shì)一种不可多(duō)得的海洋食材，也是我国东南沿(yán)海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的(de)特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细胞所(suǒ)组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和改善也有重要(yào)作(zuò)用(yòng)。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带(dài)、温带(dài)、亚热带和(hé)热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域(yù)的物种(zhǒng)多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地(dì)理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和(hé)海南(nán)岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广(guǎng)温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国(guó)独(dú)有的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要(yào)分(fēn)布(bù)在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以(yǐ)及(jí)养殖(zhí)技术的提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生素(sù)、碳水化合物、矿(kuàng)物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其(qí)可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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