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白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其保(bǎo)质期(qī)要参考酿造(zào)工艺(yì)和(hé)环境，以及保存(cún)状况等因素，但(dàn)凡(fán)其中的(de)一(yī)个因素出现问题(tí)，保质(zhì)期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨(ān)基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香(xiāng)浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄(táo)酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮(liàng)透(tòu)明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加人工精心挑选(xu故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么ǎn)—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不添加任何(hé)工业制剂和色(sè)素，是真正(zhèng)意(yì)义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又延续了猕(mí)猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果香四溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴(hóu)桃酒存放(fàng)时间一(yī)般在两年左右，不过是要(yào)根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决(jué)定的，对(duì)于一些有细菌(jūn)侵入的(de)猕(mí)猴(hóu)桃酒，我们(men)在喝(hē)的(de)时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味(wèi)的(de)存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质(zhì)的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法(fǎ)和保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别(bié)，自酿的猕猴故意不接电话说明什么，女人不接电话暗示什么桃酒(jiǔ)在(zài)进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)注意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)的发酵时间是(shì)越久越(yuè)好，时间越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程(chéng)中酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发(fā)酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发(fā)酵的(de)过程中要注意与(yǔ)空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过程中产生(shēng)大量的(de)气体(tǐ)，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造成(chéng)发酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都(dōu)化(huà)成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了(le)），这(zhè)时就要(yào)注意将酒(jiǔ)渣分离出(chū)来，剩下的(de)酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器，最(zuì)好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感(gǎn)觉并消毒(dú)，倒置晾干后才可使用。

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