刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的(de)特(tè)点有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀鱼(yú)有什么(me)特(tè)点，刀鱼(yú)的(de)知识(shí)，刀片鱼的(de)特点(diǎn)是什么(me)等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

刀鱼是海鱼(yú)还(hái)是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可(kě)以(yǐ)在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游习性，它(tā)们不(bù)仅能适(shì)应淡水环境(jìng)，还能在海水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼(yú)繁(fán)殖(zhí)时，它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们(men)会将(jiāng)小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼(yú)生(shēng)活(huó)在淡水和海水的交界(jiè)处，比如我国(guó)的(de)渤海(hǎi)、黄海和东(dōng)海都有它们的几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了身影。

刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢(ne)

　　刀鱼(yú)是体型最(zuì)大(dà)和游泳速度最快的(de)鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些(xiē)粗(cū)，占体(tǐ)长的(de)三分之二。

　　成鱼体长可(kě)达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀鱼尾(wěi)部(bù)有个大(dà)的半(bàn)月形几天不见怎么这么湿，没过几天就湿成那样了(xíng)鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但夏季(jì)有时可(kě)游到巴伦(lún)支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底，上颌骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分亲(qīn)鱼(yú)顺流(liú)而(ér)下，陆(lù)续(xù)回海，一(yī)部分继(jì)续(xù)在湖区(qū)摄食一(yī)段时间(jiān)之(zhī)后再(zài)降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富(fù)的(de)蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本(běn)符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般(bān)名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸为(wèi)主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均衡、味(wèi)道鲜美、对人体(tǐ)健康(kāng)有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约30厘米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载(zài)：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上(shàng)游或(huò)在河口产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最(zuì)佳地段。

　　江(jiāng)阴地处(chù)长江(jiāng)河口入海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途(tú)上百里，又(yòu)有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每年(nián)上(shàng)市的刀(dāo)鱼，其产量在长江下(xià)游各(gè)县(xiàn)市(shì)中(zhōng)雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节一过(guò)，渔(yú)船竞(jìng)发，渔人的兜篓里(lǐ)就银白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的人一招(zhāo)引，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会忙得不(bù)亦(yì)乐(lè)乎(hū)。

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