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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解(jiě)酒的。

　　牛(niú)奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质(zhì)，蛋白质与酒精(jīng)并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝(hē)牛奶(nǎi)，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏(nián)膜有直(zhí)接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形(xíng)成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继(jì)续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装牛奶直(zhí)接放(fàng)入不超(chāo)过50度的温(wēn)水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡太(tài)久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营养物质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒(dào)入(rù)锅中加热(rè)，这(zhè)样(yàng)会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰(fēng)富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主(zhǔ)要是(shì)含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品质最好，它(tā)的消化率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖，是最容易消化吸收的(de)糖类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的(de)矿物质和微(wēi)量元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态(tài)的，而且各种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷的比例比较合适(shì)，很(hěn)容(róng)易消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时(shí)除了要到合格的大市(shì)场选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完(wán)好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏(niē)一捏包装质感，如(rú)有(yǒu)很(hěn)硬(yìng)的(d黑头导出液是智商税吗，刷酸后黑头全冒出来了可以挤吗e)感觉，可能存在(zài)变质情(qíng)况。

纯牛奶可(kě)以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直接(jiē)放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒(dào)入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉(lú)专用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒(hé)口直接放(fàng)入微波炉内，加热两(liǎng)分钟即可。

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