可以把饺子放入一个袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺子(zi)皮易(yì)坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决(jué)潮湿(shī)和(hé)间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右(yòu)即可(kě)食(shí)用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在(zài)一(yī)起的(de)部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么(zhí)接把(bǎ)粘在(zài)一起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温(wēn)的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得快，而粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有初步解冻(dòng)的效(xiào)果，这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)也不会有部(bù)分(fēn)煮不熟的情况。