糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思-橘子百科-橘子都知道

糯糯是什么意思，糯糯的说一句什么意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片？牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血(xuè)管的。关于(yú)牛心(xīn)管是牛的什么(me)部位(wèi)图(tú)片以及牛(niú)心管是牛的什么部位图片(piàn)，牛心管(guǎn)是牛的(de)哪个部位？，牛心管(guǎn)是什(shén)么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛(niú)的哪个部位等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管，一(yī)般为主动脉(mài)，又称心管。牛(niú)的(de)心脏顶部(bù)连接血脉和(hé)心(xīn)脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感更好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业(yè)吃(chī)货(huò)很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧(rèn)性很(hěn)高，所以用酱(jiàng)炒出(chū)来后口感既脆嫩(nèn)又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛的什么(me)部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常被(bèi)误解为食管或气管，在(zài)火锅菜(cài)肴中(zhōng)又(yòu)分(fēn)为发制黄喉和(hé)鲜(xiān)黄(huáng)喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。