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干(gàn)紫菜能够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够(gòu)直(zhí)接吃的。

　　如(rú)果干紫菜没(méi)有(yǒu)受潮仍是(shì)干(gàn)的状况，而且(qiě)外(wài)观没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜(cà流量是gb大还是mb大，gb和mb谁大一点i)是能(néng)吃的，往(wǎng)往干紫(zǐ)菜在厨(chú)房(fáng)放(fàng)置半年也是(shì)能够吃的。

　　如果您(nín)调查干紫菜外(wài)观没有(yǒu)问题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯(kū)燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状况便(biàn)是干紫菜受潮(cháo)了(le)那就不要吃了(le)，尽(jǐn)管干(gàn)紫菜上面(miàn)还没(méi)有霉菌(jūn)，可是离糜烂也(yě)就不(bù)远了(le)，这样的(de)干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建(jiàn)议(yì)您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通(tōng)过加工的优质的干(gàn)紫菜具有紫(zǐ)黑色光泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而(ér)残次干紫菜则外(wài)表光泽差(chà)，片张厚(hòu)度不均(jūn)匀，色(sè)彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味的幽香，而(ér)残次或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来有霉(méi)味(wèi)、或(huò)腥臭(chòu)味，则质(zhì)量(liàng)一定有问题，牢记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫菜(cài)泡发(fā)后简直看(kàn)不到杂质，叶子比较规(guī)整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)经泡发后(hòu)变(biàn)为(wèi)绿色(sè)则质量很差，极(jí)有可能(néng)是人工(gōng)上色的(de)。

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