薯(shǔ)类都有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都(dōu)有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有哪(nǎ)些图片(piàn)

　　薯类作物又(yòu)称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类(lèi)等(děng)。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎，具有(yǒu)生长前(qián)期和块根膨大(dà)期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜(g56是什么意思 56是什么尺码uā)等，中(zhōng)国的甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总产量(liàng)均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴根和块根，其中块(kuài)根(gēn)是56是什么意思 56是什么尺码贮藏养分的器官(guān)，是供食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形(xíng)等(děng)多种形状(zhuàng)。

　　块根还(hái)具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是(shì)重要的(de)粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

　　产量高，营(yíng)养丰富(fù)，对环境的适(shì)应性较(jiào)强(qiáng)，现已遍布世(shì)界(jiè)各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原(yuán)产于美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒(jiǔ)精饮料。

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