烤(kǎo)苹果怎么(me)算(suàn)熟了？苹果用盐水泡5分钟(zhōng)，除去(qù)表面(miàn)的农药残(cán)留物的。

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烤苹果可以(yǐ)吃吗

　　烤苹果是可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将(jiāng)新(xīn)鲜的苹果放(fàng)入烤箱中，加热5分钟(zhōng)制成，此时果胶的分子量(liàng)变少，活(huó)性比生(shēng)苹果增加(jiā)了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆固醇(chún)、中(zhōng)性脂(zhī)肪、抑制(zhì)血糖的作用随之增加。烤苹果(guǒ)具有健脑安神、降血(xuè)压、降血脂、止泻(xiè)等功(gōng)效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能(néng)消(xiāo)化吸(xī)收丰富的营养(yǎng)元(yuán)素磷和铁，并且苹果在烤(kǎo)熟后(hòu)还能(néng)释放出(chū)浅浅的香味。身体在摄入这种香味和(hé)营养物(wù)质(zhì)之后能调整情绪(xù)，让抑郁心烦的心态，尽早转好。并且(qiě)能(néng)健脑安神助眠，减轻(qīng)脑(nǎo)疲劳，也可(kě)以让逻辑思维更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降(jiàng)血压：由(yóu)于烤苹果不仅能益(yì)气(qì)、养血、补血、补气，还能(néng)让身体消化(huà)吸(xī)收营养元素(sù)钾，保持体内电解质溶液钾(jiǎ)、钠的均衡，故能(néng)防治高(gāo)血压(yā)。烤苹果中带有的果(guǒ)胶，还能(néng)促进毛(máo)细(xì)血(xuè)管扩张，减少血液粘稠(chóu)度，这也(yě)是烤苹果能防止高血压(yā)的关键(jiàn)要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹(píng)果加(jiā)热后(hòu)，其所含的多酚类天然抗氧化物(wù)质(zhì)含量会(huì)大幅增加，有(yǒu)助于(yú)降低血脂，清除(chú)体内多(duō)余的(de)自由(yóu)基，延缓(huǎn)衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果胶、膳食(shí)纤(xiān)维等特殊物质，具有止泻(xiè)和通便(biàn)的双重作用。而(ér)烤苹果加热后，其中的果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌和毒素(sù)的作用，而且(qiě)还有收敛、止泻(xiè)的功(gōng)效。

烤苹(píng)果怎么(me)算熟(shú)了

　　1、苹果用盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除去表面的(de)的农药(yào)残留物。

　　或者不喜欢(huān)有皮的直接削皮(pí)。

　　2、洗干净后(hòu)开(kāi)始切片啦，准备(bèi)好一(yī)盆凉白开水(shuǐ)，放一(yī)点盐和两片(piàn)柠(níng)檬(预防苹果氧化(huà)后变色)将(jiāng)切(qiè)好的薄(báo)片放入水中浸泡，至于苹果(guǒ)片要切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放(fàng)在烤网上，稍沥干水分就放入已经(jīng)预(yù)热(rè)好的(de)烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至上下管(或者上下(xià)管热(rè)风循环也行(xíng))温(wēn)度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只(zhǐ)能烤半个多(duō)左右，最好就有几个(gè)烤(kǎo)网几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出(chū)炉也(yě)是一点软。

　　过后就(jiù)会(huì)变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜(tián)甜的。

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