怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又甜(tián)，首(shǒu)先看(kàn)颜色(sè)准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次p>

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜(guā)的(de)形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南(nán)瓜是(shì)圆的，带有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将南瓜(guā)托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度(dù)就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的(de)那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南军恋见面了一直做吗知乎，去部队探亲一晚上很多次瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的(de)南(nán)瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴(kě)的(de)功效，现代(dài)医(yī)学研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食(shí)物排空、延缓肠(cháng)道(dào)对(duì)糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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