新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)的。关于新夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水(shuǐ)母，早(zǎo)在(zài)一千(qiān)六百多年前(qián)的晋代(dài)就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至(zhì)广东(dōng)沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就(jiù)是(shì)我们常吃(chī)的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在(zài)我(wǒ)国的(de)东南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到(dào)可(kě)以密(mì)封的坛子中，可保存(cún)半年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他污(wū)染物(wù)，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐(yán)包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免(miǎn)选择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下(xià)是否(fǒu)带腥臭(chòu)味，用(yòng)手揉一(yī)下(xià)皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常见的食物。

　　而对于(yú)海夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁蜇的保存有一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友们有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明(míng)矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在(zài)干净小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面一层要多(duō)放(fàng)些盐，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等(děng)过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海蜇须，有(yǒu)特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛期应设(shè)浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配(pèi)合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识(shí)和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发(fā)生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时而发(fā)生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不(bù)要用(yòng)淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身(shēn)反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒(dào)在(zài)香菜(cài)上面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补充口味。

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