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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有(yǒu)几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要(yào)参考(kǎo)酿(niàng)造工艺(yì)和环(huán)境，以及(jí)保存状况(kuàng)等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出(chū)现问(wèn)题(tí)，保质期雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语(qī)有可能缩(suō)短。

雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语　　所以猕猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基(jī)酸(suān)、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的(de)一(yī)种，色泽明亮(liàng)透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养(yǎng)成分(fēn)和功效都远高于现在的(de)葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝不添加(jiā)任何工业制剂(jì)和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然(rán)酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果的(de)果香，又延续了猕猴桃(táo)的(de)营(yíng)养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多(duō)久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放(fàng)时(shí)间一般(bān)在两年左(zuǒ)右，不(bù)过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环(huán)境来(lái)进行决定的，对于一些有(yǒu)细菌侵(qīn)入的(de)猕(mí)猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会(huì)感觉到(dào)十分酸，而且有异味的存(cún)在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃是(shì)变质的危险，所以，它与白酒的保存方(fāng)法和保存日期完全不同的，我们一定要(yào)进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理，这(zhè)样才能够延长它的(de)保(bǎo)质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖了之后能够使(shǐ)得猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得(dé)更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一(yī)个(gè)排(pái)气口，避(bì)免发酵(jiào)过程中产(chǎn)生大(dà)量(liàng)的气(qì)体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大而(ér)爆缸。

　　放置猕猴桃酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否(fǒu)则会(huì)造成发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般(bān)情(qíng)况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都(dōu)化(huà)成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或(huò)甜味比较(jiào)淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣(zhā)分(fēn)离出来(lái)，剩下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最(zuì)好是用玻璃或(huò)者陶瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要太大，刚(gāng)好能够酿制的(de)猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下为最好。

　　容(róng)器事先一(yī)定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可使用(yòng)。

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