榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的(de)。关(guān)于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的(de)。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及微生(shēng)物从而导致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么(me)可以(yǐ)将(jiāng)其(qí)置(zhì)于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下(xià),可(kě)以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平缓向(xiàng)上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟(shú)，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的(de)榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来气(qì)味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起(qǐ)来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴(liú)莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经(jīng)成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲(lián)可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的(de)时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核(hé)也(yě)比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般(bān)来说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不(bù)小心买到不(bù)成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一(yī)个(gè)”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选(xuǎn)两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开(kāi)口的(de)榴(liú)莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都(dōu)会比(bǐ)较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也(yě)容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的(de)果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放在榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价(jià)值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以中国人去巴基斯坦安全吗(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右(yòu)，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不中国人去巴基斯坦安全吗好(hǎo)的(de)，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区(qū)域比较大(dà)的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候就能够(gòu)看(kàn)到(dào)里面的(de)纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然(rán)后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴莲(lián)的刺(cì)）

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