怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择“母榴莲(lián)”的。关(guān)于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白(bái)质和(hé)维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠(cháng)活动(dòng)、缓解便(biàn)秘(mì)的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效(xiào)果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲(lián)外表(biǎo)会呈(chéng)现许(xǔ)多(duō)鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因为(wèi)它外(wài)壳里(lǐ)边包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两(liǎng)种(zhǒng)色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判(pàn)别(bié)榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能(néng)够购云南有哪几个市 云南是几线城市(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还不简(jiǎn)单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮(pí)厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如(rú)闻(wén)到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴(liú)莲还没(méi)有熟透(tòu)，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就(jiù)阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而(ér)咱们(men)常吃的(de)榴莲是(shì)泰国金(jīn)枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为(wèi)其(qí)产量大(dà)、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就(jiù)会有很浓的酒精(jī云南有哪几个市 云南是几线城市ng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲(lián)老练度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假如青(qīng)色比较多(duō)则证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思(sī)乡之(zhī)情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 云南有哪几个市 云南是几线城市