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凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我(wǒ)国(guó)茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温(wēn)杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛什么是人员类型 人员类型有哪些茶的(de)冲泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有(yǒu)中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡(pào)等(děng)特(tè)色(sè)，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗(wǎn)和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能够多(duō)预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增(zēng)强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量(liàng)高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量(liàng)：依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友(yǒu)能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱喝(hē)清淡(dàn)的朋友则放少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能(néng)把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩，品啜甘霖，先(xi什么是人员类型 人员类型有哪些ān)嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日(rì)子(zi)艺(yì)术什么是人员类型 人员类型有哪些享(xiǎng)受

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