白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其(qí)中的一个因素(sù)出(chū)现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香(xiāng)浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之(zhī)一，其营养成(chéng)分和(hé)功效都远(yuǎn)高于(yú)现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历(lì)史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜果(guǒ)，再加人工(gōng)精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微生物(wù)发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不(bù)添加任(rèn)何工业制剂和色素，是(shì)真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存(cún)了猕猴桃(táo)鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃的营养(yǎng)，口感纯正(zhèng)，酒色(sè)琥珀(pò)，果(guǒ)香四溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不过(guò)是(shì)要根(gēn)据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉到十分酸，而且(qiě)有异味的存在(zài)，这样的(de)猕猴桃是变(b早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗iàn)质的(de)危险，所以，它(tā)与(yǔ)白(bái)酒的保存(cún)方法和(hé)保存(cún)日期完全(quán)不同的，我们一(yī)定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自酿的猕(mí)猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处(chù)理，这(zhè)样才能够(gòu)延(yán)长它的保质期。

自(zì)制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发(fā)酵(jiào)时间是越(yuè)久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够(gòu)使得猕猴桃(táo)酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗)，冰糖(táng)都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量比较少，加一(yī)些(xiē)酵母菌可以发(fā)酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空(kōng)气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致(zhì)罐内压力过(guò)大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴(yīn)凉(liáng)干燥处，不能阳光直射(shè)，否(fǒu)则会造(zào)成发酵不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没(méi)有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡(dàn)（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份了(le)），这时就(jiù)要注意将酒(jiǔ)渣分离出(chū)来，剩下的(de)酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材(cái)质的，容量不需要(yào)太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事(shì)先一(yī)定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置晾干后才(cái)可使用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 早鸟票什么意思 早鸟票是最便宜的吗