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黍米可(kě)以(yǐ)减(jiǎn)肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减(jiǎn)肥(féi)的(de)。

　　黍米(mǐ)有减肥和降低(dī)血压的功(gōng)效与作用。

　　首(shǒu)先黍(shǔ)米里含有大量的不(bù)饱和脂肪酸，能(néng)够把(bǎ)人体内多余的脂肪分解掉，当作废物排出身(shēn)体之外(wài)，所以适当吃一(yī)些黍(shǔ)米能达到(dào)很好(hǎo)的(de)减肥(féi)效果(guǒ)。

　　其(qí)次黍米里面含有非常多的微量元素和钾元素，而且还有很多其他的(de)营养物质(zhì)，具有降(jiàng)血压(yā)和治疗贫血的(de)功(gōng)效。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米(mǐ)是大(dà)黄米。

　　黍米和(hé)大黄米属于(yú)同一(yī)种物质， 大黄(huáng)米(mǐ)别名是(shì)软黄米、黍米(mǐ)，经常被磨成面粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄(huáng)米(mǐ)富含(hán)蛋白质、碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、B族维生(shēng)素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为(wèi)一年(nián)生草(cǎo)本(běn)。

　　 秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘(lí)米，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片(piàn)线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸(luǒ)露(lù)，上(shàng)部密生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸质。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)所含的(de)脂肪主要有棕榈酸、教师一年的工作日有多少天，一年有多少周廿(niàn)四(sì)烷酸(suān)、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油酸(suān)、异亚(yà)油酸(suān)等，均有利于(yú)生长发育。

　　黍米中含有的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米(mǐ)中还含有(yǒu)多种米、麦(mài)中所缺(quē)乏的(de)氨基酸，对(duì)调补机体代谢十(shí)分重要。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄米（又(yòu)称“软黄米”），与“小米(mǐ)”非(fēi)同一种(zhǒng)作物，是由(yóu)糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮(pí)加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干燥(zào)土(tǔ)壤生长，多分布于印度、中国(guó)、尼(ní)日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作(zuò)物，含有(yǒu)的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大(dà)米和小(xiǎo)麦，尤其是(shì)蛋氨酸(suān)含量(liàng)，几乎(hū)是大米(mǐ)和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍的(de)种子。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密(mì)生(shēng)髭毛(máo)。

　　 叶(yè)鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米(mǐ)的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟(shú)则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛(máo)，下部(bù)裸(luǒ)露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗(suì)的(de)1/2～2/3，先端尖或(huò)锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃(fū)薄膜质(zhì)，较短小(xiǎo)，长(zhǎng)1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖(yǐng)果圆(yuán)形或椭(tuǒ)圆形，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳白、淡(dàn)黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国(guó)华北、西北多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗，种子(zi)粘者为黍；秆(gǎn)教师一年的工作日有多少天，一年有多少周上无毛(máo)，散穗(suì)，种子不(bù)粘者为稷。

　　 本植(zhí)物(wù)的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以(yǐ)及稷(j教师一年的工作日有多少天，一年有多少周ì)的种子(稷米)，稷的茎(糜(mí)穰)亦供药(yào)用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小儿(ér)鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰(fēng)富的脂肪，主(zhǔ)要为(wèi)不饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素(sù)E，每(měi)100克(kè)中含(hán)有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含(hán)钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克 ，常吃(chī)对(duì)高血(xuè)压(yā)患者(zhě)有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较大米丰富。

　　以(yǐ)上(shàng)资料参考  百度百科–大(dà)黄米

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