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  朵(duǒ)的红色是热情的色彩,它(tā)强烈,奔放,令人精神振奋。

  红紫烂漫的春天,活力(lì)充沛(pèi),生气蓬勃。

  花(huā)儿(ér)为(wèi)什么(me)这样红?人们一边赞叹,一(yī)边不免提出疑问,寻求科学的解释(shì)。

  (①文章以(yǐ)问句形式开(kāi)头有什(shén)么好处(chù)?)第一部(bù)分(fēn):赞叹(tàn)红花的(de)鲜艳美丽,并由此提出“花儿(ér)为什(shén)么这(zhè)样红”的问题(tí)。

  【品味】开头以问句提出要说明的问题。

  花儿为什么这样红?首先有它的(de)物质(zhì)基(jī)础。

  不论是红花还是红叶,它(tā)们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的(de)花青素(sù)。

  当(dāng)细胞液是酸性时,花青素呈红色,酸(suān)性愈(yù)强(qiáng),颜色愈红。

  细胞液(yè)是碱(jiǎn)性时,花(huā)青素呈(chéng)蓝(lán)色(sè),碱性较(jiào)强站姐主要是做什么的,站姐是什么干什么的,就成为蓝黑色,如墨菊、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

  而当细(xì)胞(bāo)液是中性时,则呈紫(zǐ)色。

  万紫千红(hóng),红(hóng)蓝(lán)交辉,都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

  【段(duàn)析】具体说(shuō)明花(huā)青素这一物质基(jī)础对花朵呈现红色所起的决定(dìng)作用。

  【品(pǐn)味(wèi)】以设问开(kāi)始(shǐ)后,用(yòng)一句话概括回答(dá),接着具(jù)体说明。

  以下几段都采用了这种手法。

  除了红花(huā)以外,还(hái)有黄色、橙色(sè)的花。

  橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果实的色彩相(xiāng)似,而最典型的是胡萝卜,所以表现(xiàn)这种色彩的色素,就被称为胡萝卜素(sù)。

  【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜素也是决定花朵(duǒ)颜(yán)色的物(wù)质基础(chǔ)。

  【品味】以黄色、橙色(sè)的花的物质基础是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的作用

花儿为(wèi)什么这样红 贾祖璋 赏析

  朵的红色是热情(qíng)的色彩(cǎi),它(tā)强烈,奔放,令人精(jīng)神(shén)振奋。

  红紫烂漫的春天,活力充沛,生气蓬勃。

  花(huā)儿为(wèi)什么这样(yàng)红?人们一边赞叹,一边(biān)不免(miǎn)提出(chū)疑问,寻(xún)求科学的解(jiě)释。

  (①文章以问句形式开头有什么好处?)

  第一部分(fēn):赞叹红(hóng)花的鲜艳美丽(lì),并由此提(tí)出(chū)“花(huā)儿为什(shén)么这样(yàng)红(hóng)”的问(wèn)题。

  【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的(de)问(wèn)题。

  花儿为什么这样红?首先有它(tā)的物质基础(chǔ)。

  不论是红花(huā)还是红叶(yè),它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花(huā)青素。

  当细胞(bāo)液(yè)是(shì)酸性(xìng)时,花青素呈红(hóng)色,酸性愈强,颜色愈红(hóng)。

  细胞(bāo)液是碱性(xìng)时,花青弊轿素(sù)呈蓝色,碱性较强,就(jiù)成为蓝黑色,如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

  而当细胞(bāo)液是中性(xìng)时,则呈(chéng)紫色。

  万紫千(qiān)红,红(hóng)蓝交辉,都是花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示来的。

  【段析(xī)】具体说明花青素这一站姐主要是做什么的,站姐是什么干什么的物质基础对花朵呈现红色所起的(de)决定作用(yòng)。

  【品(pǐn)味(wèi)】以设(shè)问开始后,用一(yī)句(jù)话概(gài)括(kuò)回答,接(jiē)着具体说明(míng)。

  以下(xià)几段都(dōu)采(cǎi)用了(le)这种手法。

  除(chú)了红花以外,还有(yǒu)黄色、橙色的花(huā)。

  橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南瓜(guā)等果实的(de)色彩(cǎi)相似,而最典型(xíng)的是胡萝卜,所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩的色素,就被称(chēng)为胡萝卜素。

  【段析】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决定花朵颜(yán)色的物质基础握(wò)链。

  【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质(zhì)基础是(shì)胡萝卜素为例来(lái)侧面说明花青素的(de)段卜孙作用

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