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小瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可以(yǐ)生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般(bān)为西葫芦。西(xī)葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中比较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生素、纤(xiān)维素以(yǐ)及矿物质等(děng)营养成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可(kě)以增(zēng)强(qiáng)体质，能够起到一定的辅助作用(yòng)。但(dàn)是西葫芦(lú)通常是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一(yī)般不建(jiàn)议直(zhí)接生吃。因(yīn)为西葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较(jiào)苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分(fēn)，

　　生吃容易(yì)对胃肠(cháng)黏膜造成一(yī)定的刺激，导致患者(zhě)出现(xiàn)腹痛、腹胀(zhàng)以及腹泻等情(qíng)况发(fā)生(shēng)，从而会对身体健(jiàn)康造成(chéng)一(yī)定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位凑到(dào)鼻前(qián)闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟(shú)，这样不管是气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味(wèi)；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光滑没有破(pò)损的(de)，挤压受伤(shāng)不容易看出来(lái)，但(dàn)是(shì)购(gòu)买(mǎi)的时候也要(yào)留意一下，即使(shǐ)外面看起来没事不尽人意是什么意思，其(qí)实内部(bù)果肉受伤了，可(kě)能(néng)会(huì)变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿(ná)起一(yī)个相中的甜瓜建议先闻一(yī)闻(wén)果脐，将果脐(qí)部(bù)位凑到鼻前闻一不尽人意是什么意思(yī)闻，味道(dào)越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来的(de)，可的是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑(tiāo)选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石头一样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜(guā)熟(shú)的(de)过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏起来不(bù)硬也(yě)不软才(cái)是好(hǎo)瓜。

　　第(dì)三：看(kàn不尽人意是什么意思)外(wài)观(guān)。

　　表皮(pí)一(yī)定要(yào)挑选(xuǎn)光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购(gòu)买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉(ròu)受伤了(le)，可能会(huì)变味。

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