怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品种有不同的(de)风味和特点 的(de)。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易(yì)发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄(táo)表(biǎo)皮很可能(néng)残留农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的(de)环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能(néng)漏水的容器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也(yě)可以是(shì)玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张用塑料(liào)容(róng)器，因为塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发(fā)生(shēng)化学反应(yīng)，并产(chǎn)生一些有毒(dú)物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起一(yī)把葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放(fàng)糖(táng)，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因素)。

　　第六步：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在阴(yīn)凉处保存(cún)，平(píng)时不要(yào)随意去翻(fān)动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一(yī)个月左右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整(zhěng)齐五斤等于多少克，五斤等于多少克千克，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或(huò)多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳(ěr)朵里(lǐ)的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不(bù)甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明(míng)葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨(biàn五斤等于多少克，五斤等于多少克千克)颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄为黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最(zuì)下(xià)面的(de)一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许(xǔ)多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其(qí)中(zhōng)的维生素能最(zuì)大限度地(dì)保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng五斤等于多少克，五斤等于多少克千克)美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水炒(chǎo)菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点(diǎn)的真实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素(sù)C为指标(biāo)，选用最(zuì)常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为(wèi)试验对象，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测定。

　　试(shì)验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒(chǎo)番(fān)茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜(cài)汁的维生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁之后，还(hái)会有一个(gè)明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在(zài)这个(gè)过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧化酶(méi)、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类(lèi)，它(tā)们在细胞中平(píng)日独(dú)居一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗(kàng)氧(yǎng)化成(chéng)分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些(xiē)成(chéng)分就(jiù)会混在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也(yě)会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替(tì)代的(de)方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的(de)熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速焯(chāo)烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜(mì)和柠(níng)檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其(qí)实很(hěn)不错。

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