怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜(tián)葡萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要(yào)紧。这些(xiē)葡(pú)萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子(zi)等，都是可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮(pí)很(hěn)可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自(zì)来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除(chú)烂(làn)葡萄。一些(xiē)爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就(jiù)可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体健康。平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思>

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲(jìn)一(yī)握，然后放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把(bǎ)糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛(tán)子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封(fēng)口。加封(fēng)后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至(zhì)一(yī)个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需(xū)要40天(tiān)左右。启(qǐ)封后(hòu)，捞出浮在上面(miàn)的葡萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后(hòu)，别(bié)忘盖好(hǎo)酒坛(tán)的盖子(zi)，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同的(de)葡(pú)萄品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意(yì)外观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉(diào)落较(jiào)少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适(shì)中的果穗和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果(guǒ)肉丰(fēng)富(fù)，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外(wài)有(yǒu)白霜的(de)，一(yī)般(bān)比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄用(yòng)手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻(wén)果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一(yī)串葡萄中(zhōng)最下面的(de)一(yī)颗往(wǎng)往由于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热(rè)，其中(zhōng)的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留(liú)的情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维(wéi)生素C为指标，选用最常(cháng)用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的维生素C损失(shī)率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大(dà)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力(lì)会逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化(huà)成(chéng)分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分就(jiù)会混在一(yī)起，发(fā)生反应(yīng)。

　　酶的催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多(duō)酚类(lèi)物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素(sù)C和(hé)其他抗氧(yǎng)化物质会有(yǒu)很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)来替(tì)代的方法是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬菜平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错。

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