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白酒泡猕猴桃保质期能有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过(guò)其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以及保一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题(tí)，保(bǎo)质期有(yǒu)可能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营(yíng)养成分和功效(xiào)都远高于现在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的(de)历史(shǐ)更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色(sè)，气味带有(yǒu)浓(nóng)郁的(de)果(guǒ)香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二(èr)次(cì)发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不(bù)添加(jiā)任何(hé)工业制剂和(hé)色素，是(shì)真正意(yì)义(yì)上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果(guǒ)香，又(yòu)延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘(chéng)。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)存放时间一般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根(gēn)据不(bù)同的酿造工艺和环境来进(jìn)行(xíng)决定的(de)，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我(wǒ)们在(zài)喝的(de)时候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方法(fǎ)和保存(cún)日期完全不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时(shí)一定要经过(guò)消毒处理，这样(yàng)才能够延长它的(de)保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时(shí)候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量(liàng)比较少，加(jiā)一些酵(jiào)母菌(jūn)可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空(kōng)气隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要(yào)注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有一个排气口，避(bì)免发(fā)酵过程(chéng)中产生大量的(de)气体，导致罐内压力过大而(ér)爆(bào)缸。一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次

　　放(fàng)置猕(mí)猴桃(táo)酒的地方(fāng)最(zuì)好是阴凉干燥处(chù)，不(bù)能阳光直射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转化为酒(jiǔ)份了），这时(shí)就要注(zhù)意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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