意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国(guó)家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及(jí美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗n>)葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出香味，之后放入(rù)切好(hǎo)的(de)西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀(yún)，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的(de)意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮(pí)切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油(yóu)烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入(rù)牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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