竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多(duō)久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去(qù)菌(jūn)盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的(de)处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不(bù)难，只要把(bǎ)它(tā)比较难(nán)清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥(ní)土后，放(fàng)入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者(zhě)将(jiāng)笋装(zhuāng)入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却(què)的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长(zhǎng)，而热(rè)水泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根(gēn)据个人(rén)方便的时间(jiān)来进行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建(jiàn)议用太烫的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间(jiān)也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质(zhì)，导(dǎo)致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符合人体所需(xū)要的氨基酸比例，食(shí)用后可以为(wèi)人(rén)体补(bǔ)充多种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人(rén)体组织器官的正(zhèng)常(cháng)生理(lǐ)功能(néng)，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能够降(jiàng)低肺内(nèi)的(de)热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一些因(yīn)为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当(dāng)地吃(chī)一些(xiē)竹荪，可以起到润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)的(de)作用(yòng)。

　　清(qīng)热利湿：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉(liáng)性，食用后可以有效地降低人体内的热气(qì)，起(qǐ)到清热利(lì)湿(shī)的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为体内火气过(guò)大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都(dōu)可以通过(guò)吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后会(huì)对(duì)脾胃(wèi)造成(chéng)较大的(de)刺激，因此在吃的时(shí)候谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群来说(shuō)，建议(yì)最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定(dìng)的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容(róng)易(yì)出现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好(hǎo)过敏源测(cè)试，确定不(bù)过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物质(zhì)，可(kě)以补充人(rén)体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义程度上(shàng)提高机体消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是竹荪美(měi)味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不(bù)对称糖度丰富多彩(cǎi)，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以补充(chōng)人体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食(shí)疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治疗(liáo)痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显(xiǎn)著(zhù)的调(diào)节机体和预防疾病的(de)作(zuò)用，因此越来(lái)越受到人们(men)的重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并不太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有难清理(lǐ)的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可以(yǐ)用软谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义毛牙刷或者(zhě)其他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要(yào)是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用(yòng)的解决方法是(shì)去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不锈(xiù)钢水槽(cáo)中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿(ná)刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越(yuè)来越(yuè)透明但不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜色(sè)会比较(jiào)暗，非常(cháng)容易(yì)造成熟后松散变质(zhì)的情况。

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