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凤凰单丛茶(chá)是归(guī)于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树(shù)中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的(de)茶(chá)树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广(guǎng)东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以(yǐ)此来(lái)进步(bù)茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)一种具有中国(guó)特色的茶(chá)，归(guī)于闻名(míng)的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市(shì)凤凰镇，以当(dāng)地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视(shì)水(shuǐ)质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味、含(hán)氧(yǎng)量(liàng)高的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较(jiào)适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语爱(ài)喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的(de)品味，投(tóu)进量多(duō)试几回，就能(néng)把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶具(jù)，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语　　三(sān)、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排(pái)的茶杯里，可视(shì)泡(pào)数的添(tiān)加恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的(de)茶汤不苦不(bù)涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品(pǐn)味其味确是一种(zhǒng)日子艺术(shù)享受

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