桂(guì)林磨浆米线？桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵州省的,贵(guì)州(zhōu)桂林(lín)不是(shì)一个(gè)地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵(guì)州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区(qū),桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区管辖的一个(gè)地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾(hé)本目(mù)禾本科稻属(s1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位hǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一的人(rén)口食用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地区在亚(yà)洲和各(gè)地(dì)唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维(wéi)生素(sù)等。

桂(guì)林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然(rán)后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团，使(shǐ)之变得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位后(hòu)用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨(zhà)成一根(gēn)根韧性(xìng)极(jí)好(hǎo)的米粉条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同(tóng)的(de)配料，做法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味独特(tè)，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团(tuán)好的米(mǐ)粉分(fēn)成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往往能吃(chī)十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到自己面(miàn)前(qián)用过的(de)小(xiǎo)碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方(fāng)知自(zì)己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为(wèi)游(yóu)览桂林的(de)一个重要项目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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