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含盐率(lǜ)怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除(chú)以(yǐ)盐水的(de)数量乘100%。

　　食(shí)用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要成分，从地下岩盐沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)中提取的(de)加工(gōng)过的食用盐，不含(hán)低钠(nà)盐(yán)，含有(yǒu)少量的水和杂质以及(jí)其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常(cháng)可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中广泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从(cóng)海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩(yán)（矿(kuàng)）盐沉(chén)积物和天然卤水（盐）水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含(hán)低钠盐。

　　食(shí)盐的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)是氯化(huà)钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及(jí)其他元(yuán)素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会(huì)离(lí)解出所有的离子。

　　复盐通常可由(yóu)混(hùn)合(hé)这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在(zài)自然(rán)界中广(guǎng)泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有(yǒu)多种(zhǒng)颜色(sè)，不(bù)同颜色的盐对应不(bù)同的种(zhǒng)类(lèi)：

　　（1）黄色(sè)（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例(lì)如(rú)铁(tiě)氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如(rú)六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例(lì)如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗激发不同的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾(jiǎ)）、苦味(wèi)（硫酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸钠）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是不(bù)可挥发的，且(qiě)没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱(ruò)酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不同的气(qì)味（例如醋(cù)酸(suān)盐则会(huì)有醋酸的味道，氰化氢则会(huì)有苦(kǔ)杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由(yóu)于水解反(fǎn)应和弱盐(yán)合成的反(fǎn)应是可逆反应，因此当有水分(fēn)存在时会加速弱盐(yán)的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似的溶剂(jì)中，化合物的(de)溶解(jiě)度(dù)和组成的阴离子和(hé)阳(yáng)离子以及(jí)溶剂都有(yǒu)关，因此有(yǒu)一特定(dìng)的关(guān)系。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠(nà)离子、钾(jiǎ)离子(zi)及(jí)铵离子的(de)盐均可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离(lí)子(zi)及碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不过(guò)若离子(zi)之间的键结很强，产(chǎn)生高(gāo)度稳定(dìng)的固体，在(zài)水中(zhōng)也(yě)就不易(yì)溶解，例如大部份的碳酸(suān)盐就(jiù)不溶于水，例(lì)如碳(tàn)酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科 - 化(huà)学方程(chéng)式

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