柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了(le)呢如(rú)果酒味比较淡的(de)话(huà)是(shì)不影(yǐng)响(xiǎng)食(shí)用的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道也有(yǒu)些(xiē)变了就不(bù)建议继续(xù)食用了(le)的。

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柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大买东西有必要等双11吗，618和双11双12哪个便宜量的碳(tàn)水化(huà)合物长期放置的过程中(zhōng)在(zài)发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作(zuò)用下转化(huà)成(chéng)酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能判(pàn)断(duàn)能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿(ér)就(jiù)没(méi)有(yǒu)了的话(huà)，食用的时(shí)候(hòu)也是(shì)没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼(bǐng)就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿饼中(zhōng)有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物，因此在(zài)长期(qī)放(fàng)置的过程中(zhōng)，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿(shì)饼可(kě)以(yǐ)将柿饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了，不(bù)会(huì)影响身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物，具(jù)有抑制(zhì)细(xì)菌增长的作用，再加上冷冻室的温度(dù)很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的(de)滋生，可以很好的保藏(cáng)柿饼，因此(cǐ)这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-柿(shì)饼

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