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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺(yì)和(hé)环境，以及保存(cún)状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其(qí)中的一个因素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕猴(hóu)桃酒富含(hán)维(wéi)生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝卜(bo)素和微量(liàng)元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之(zhī)一，其(qí)营养(yǎng)成分和功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历史(shǐ)更(gèng)长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带(dài)有(yǒu)浓(nóng)郁的(de)果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加(jiā)人(rén)工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添(tiān)加任何工业制(zhì)剂和色素，是真正(zhèng)意(yì)义上(shàng)的纯(chún)天(tiān)然(rán)酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果(guǒ)香(xiāng)，又延(yán)续了(le)猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃酒能(néng)存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过是要根据不(bù)同(tóng)的酿(niàng)造工(gōng)艺和环(huán)境(jìng)来进行(xíng)决定的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我们(men)在喝的(de)时候(hòu)会感(gǎn)觉到(dào)十分酸(suān)，而(ér)且有异味的存在，这样的猕猴桃是(shì)变质的危(wēi)险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保(bǎo)存(cún)方法和(hé)保存(cún)日期(qī)完全不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别(bié)，自酿(niàng)的(de)猕(mí)猴桃酒在进(jìn)行酿(niàng)制时一定(dìng)要经过(guò)消(xiāo)毒(dú)处理，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃(táo)酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注(zhù)意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以(yǐ)适当加(jiā)一些酵母，虽(suī)然说猕(mí)猴桃本身含(hán)有酵母菌，但开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗是(shì)含量比较(jiào)少(shǎo)，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃(táo)酒在发(fā)酵的过(guò)程(chéng)中(zhōng)要注(zhù)意与空气隔绝(jué)，否则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器最好有一个排气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗产生大(dà)量(liàng)的气(qì)体，导致罐内(nèi)压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方开曼群岛属于哪个国家 开曼群岛是国家吗(fāng)最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则(zé)会(huì)造成(chéng)发酵不(bù)均或(huò)产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有(yǒu)很浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化(huà)为(wèi)酒(jiǔ)份了），这时就要注(zhù)意(yì)将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需(xū)要(yào)太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以(yǐ)上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事(shì)先一定(dìng)要清(qīng)洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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