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芹菜榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下(xià)，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细菌，而且(qiě)在(zài)表(biǎo)面还(hái)会有很多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯水，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫(wèi)生。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比(bǐ)较(jiào)好吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的(de)情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话不管是(shì)用生的还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是(shì)肠胃比较(jiào)好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁(zhī)，由于(yú)生的芹菜味道(dào)比较(jiào)重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话(huà)也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜(cài)虽都同属(shǔ)于芹菜，但是西(xī)芹和(hé)芹(qín)菜含水量不一样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成分(fēn)比较多，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多，粗纤维较(jiào)少(shǎo)，所以(yǐ)西芹榨(zhà)出来的汁水(shu猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种ǐ)比较纤细浓稠，且不含太(tài)多杂质，比较(jiào)容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时(shí)选用西芹(qín)较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用芹(qín)菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去(qù)掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个别(bié)营养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是(shì)凉水

　　都可以，根据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物(wù)和蛋(dàn)白(bái)质具(jù)有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等(děng)作用。

　　很多(duō)人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是(shì)直(zhí)接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯水榨熟的。

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