意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红(hóng)烩是什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味(wèi)道，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么味道一本书多重，一本书多重有一斤吗好(hǎo)吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高度发达的资(zī)本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国(guó)等(děng)重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多(duō)的(de)欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放入切(qiè)好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不(bù)多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒(一本书多重，一本书多重有一斤吗dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好侍番(fān)茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌(bàn)均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放(fàng)在盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f一本书多重，一本书多重有一斤吗.html

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