切(qiè)开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可(kě)以冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前需要(yào)先将南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在(zài)吃的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切(qiè)掉(diào)南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了(le)，心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物(wù)，可以保存(cún)的时(shí)间长。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整的(de)南瓜可(kě)以在常温(wēn)下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱(xiāng)，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环(huán)境存(cún)放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适(shì)合放入南瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常(cháng)温(wēn)下储存很长(zhǎng)时间，不(bù)需(xū)要特别用(yòng)到冰(bīng)箱，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很(hěn)多，因(yīn)此在(zài)选择(zé)时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗(cū)重，表明(míng)是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上(shàng)也(yě)会(huì)有小斑点，但不影响食用(心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思yòng)。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一(yī)层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保(bǎo)存更(gèng)久，而且味道(dào)也更(gèng)甜美。

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