紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关于紫菜是(shì)不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海带其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义(dài)是不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带(dài)、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇(huì)的主导(dǎo)品(pǐn)种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养(yǎ其人舍然大喜的舍是什么意思，不舍昼夜的舍是什么意思古义ng)价值，是一种不可多得(dé)的海洋(yáng)食材(cái)，也(yě)是(shì)我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细(xì)胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻类学家(jiā)曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形态与其(qí)他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片(piàn)边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞(bāo)形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道(dào)鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热带(dài)至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它(tā)们(men)的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜(cài)价格的(de)攀升以及养殖技术的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集(jí)中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)，其可(kě)以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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