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新鲜松茸(rōng)可以泡水喝吗(ma)

　　新鲜松茸是可以泡(pào)水(shuǐ)喝的。

　　松(sōng)茸一(yī)般(bān)可以泡水(shuǐ)喝(hē)。将松茸浸泡在水(shuǐ)中可以增强人(rén)体(tǐ)免疫(yì)力(lì)，因为松(sōng)茸含(hán)有人体所需的各种营养素，松(sōng)茸在水中(zhōng)浸泡后，

　　许(xǔ)多营养物质会溶解在水中，饮用松茸水能更好(hǎo)地(dì)吸(xī)收松(sōng)茸的各种营养(yǎng)成分。

　　松(sōng)茸是(shì)最有营养的蘑菇，松茸含有18种氨(ān)基(jī)酸、多种必需微量元素(sù)和49种活性营养素，浸(jìn)泡(pào)在(zài)水中的(de)松茸的(de)营养成(chéng)分能(néng)很好地(dì)被人体吸收，对人体有益。

新鲜松茸的存放方(fāng)法(fǎ)和吃法(fǎ)

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜(xiān)食材，完全可以放到冰(bīng)箱的(de)保鲜空间里进行保存，但(dàn)一(yī)定不能密封(fēng)和(hé)水(shuǐ)洗，会影(yǐng)响松茸(rōng)的口感。

　　现(xiàn)在有的(de)冰箱有干(gàn)湿(shī)分储的保(bǎo)鲜(xiān)空间，松茸可以放(fàng)进干的地(dì)方，这(zhè)样更(gèng)容易隔离其它食材的影(yǐng)响(xiǎng)，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放进(jìn)冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食物可以保存更长的(de)时间，口感变化也不(bù)会很大(dà)，所以完全可以将松茸切成(chéng)片(piàn)状(zhuàng)，然(rán)后晒(shài)干(gàn)储存(cún)，这样只要不受潮，就(jiù)可(kě)以长时(shí)间(jiān)的(de)储存。

　　但(dàn)在食用时时用(yòng)水泡开后，会影(yǐng)响松茸(rōng)的(de)品(pǐn)质，最(zuì)主(zhǔ)要的就(jiù)是香气肯定有所(suǒ)流失，但(dàn)营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松茸也能(néng)长途运输，只需要在(zài)运(yùn)输之前将松茸冰冻处理，取新鲜(xiān)的松茸洗(x妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思ǐ)净，放进冰箱冰冻层中，温(wēn)度(dù)调在零下10度左右进(jìn)行急速冰镇，这种(zhǒng)冰冻的松(sōng)茸可(kě)保持新鲜，也适合长途运输。

新鲜的松茸有哪些美(měi)味吃法(fǎ) 新鲜松茸怎么(me)保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁，即可调制出(chū)自己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗(xǐ)净(jìng)沥干(gàn)，切片(piàn)，使用铁板烤制(zhì)，倒上内蒙(méng)产(chǎn)的酥油，放上(shàng)松茸片煎烤，烤至香味扑鼻(bí)时，即可使用，可根(gēn)据(jù)自己的需要准备酱油和盐(yán)等调味料。

　　 3、松茸蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡(jī)蛋(dàn)加少(shǎo)许水打成糊状(zhuàng)，上笼蒸至六成熟(shú)，将(jiāng)鲜松茸切片加入，继续蒸至(zhì)蛋(dàn)熟，随(suí)后加入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松(sōng)茸

　　 做(zuò)法步骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切片后，放入(rù)加(jiā)热后的黄油中煎制。

　　待(dài)松茸(rōng)充(chōng)分(fēn)飘香后，加(jiā)入精盐即(jí)可食用，有条件的可以用烤箱(xiāng)，用锡箔纸包(bāo)好(hǎo)涂上黄(huáng)油(yóu)的松(sōng)茸烤(kǎo)制。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸怎(zěn)么(me)保存?

　　 1、当新(xīn)鲜松茸(rōng)处在(zài)零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西(xī)藏等地，大约能保存3天左(zuǒ)右;而在(zài)东北(běi)地区，则可(kě)以保存大约(yuē)7天左右。

　　 2、用(yòng)白菜叶(yè)子把鲜松茸包裹起来，放置(zhì)在(zài)阴凉(liáng)潮湿的地(dì)方，可以使松茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若想要(yào)长时间保存新(xīn)鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个用吸水纸或(huò)者报(bào)纸(zhǐ)、纱布之(zhī)类的包(bāo)裹起来放(fàng)在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏，分散隔(gé)开(kāi)保存期更(gèng)久;放(fàng)在冰箱的冷藏室，则可以妙哉妙哉是什么意思，奇哉妙哉是什么意思保存一周(zhōu)左右(yòu)的(de)时间，如果还想(xiǎng)保(bǎo)存更长时间(jiān)，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存(cún)，具(jù)体方法是将(jiāng)整个新鲜(xiān)松茸的放在(zài)开水里煮5分钟左(zuǒ)右，沥出，放(fàng)在一个容器里，再撒上食盐，就(jiù)可以了。

　　食用(yòng)的时候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可(kě)以做菜了。

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