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桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不(bù)是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧(jǐn)挨(āi)着(zhe)广西壮族自治(zhì)区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖的一(yī)个(gè)地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植(zhí)物的果实，稻谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食用大米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地区在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林(lín)地方小吃中的精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和(hé)成粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机(jī)将粉团压(yā)榨成一根(gēn)根韧(rèn)性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做法做(zuò)成(chéng)的桂(guì)林(lín)米粉肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做(zuò)法是(shì)：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小(xiǎo)份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连粉带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢(yì)的(de)马肉(ròu)米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以(yǐ)顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到(dào)自己面前用过的(de)小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔(tǎ)时，螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉(fěn)作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米(m螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭ǐ)粉也和(hé)甲天下的(de)桂林山水一样，名扬四(sì)海了。螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是汤臭还是笋臭>

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