刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼是体型最(zuì)大和游泳速度(dù)最快(kuài)的鱼种(zhǒng)之(zhī)一的。关于刀鱼的特(tè)点有哪些呢以及刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特(tè)点(diǎn)是什(shén)么等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生(shēng)活(huó)知识：

刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼(yú)，因为主要(yào)分布在长江、钱塘(táng)江、黄(huáng)河等(děng)淡水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是淡水鱼，但它们可以在海(hǎi)水中生长。 由于(yú)刀鱼有洄游习(xí)性，它(tā)们不仅能适应淡水环(huán)境(jìng)，还能在(zài)海(hǎi)水中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会(huì)进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小(xiǎo)鱼(yú)带(dài)入海水(shuǐ)中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水和海水的交界处，比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼(yú)颚(è)尖，稍稍(shāo)有些粗，占体长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半(bàn)月(yuè)形鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热带(dài)和温带水域(yù)，但(dàn)夏季有时可游到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高，向后渐低(dī)；背(bèi)缘平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿状棱鳞(lín)。

　　头短小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突(tū)出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸(shēn)到(dào)鳃盖(gài)附近；成鱼时上颌骨向后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌(hé)骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平(píng)湖后(hòu)，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒种前(qián)后）产卵，产卵后部分亲鱼(yú)顺流而下，陆(lù)续回海，一部(bù)分继(jì)续(xù)在湖区摄食一段时间(jiān)之后再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白质、脂(zhī)肪，肌肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的评价标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主；在(zài)肌肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有丰富(fù)的鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其含有高(gāo)比(bǐ)例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一(yī)般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方4px;'>猎德村一人分了多少钱，猎德村多少钱一方夏集群溯河，分别到河流上游或在(zài)河口产卵，形成渔汛(xùn)，产(chǎn)卵(luǎn)后又(yòu)返归(guī)海中。

　　”长江下游从南京到南(nán)通的水道(dào)，通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼群出(chū)入的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处(chù)长江河口入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼群回(huí)游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里(lǐ)，又有(yǒu)相当(dāng)规模的捕捞能(néng)力，所以(yǐ)，每(měi)年(nián)上市的(de)刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在(zài)长江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往往(wǎng)春节一过(guò)，渔船竞发，渔(yú)人的(de)兜篓(lǒu)里就银白一片(piàn)。

　　旺(wàng)季来临时，大街小巷(xiàng)，只要叫卖的(de)人一招引，围者如堵，争(zhēng)相(xiāng)选购，称秤的、收钱的(de)就会(huì)忙(máng)得不亦乐(lè)乎。

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