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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主(zhǔ)要(yào)生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要(yào)经常巡塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(d速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉e)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大(dà)概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时(shí)一家(jiā)三(sān)口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒(hé)里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉单、方便(biàn)、干(gàn)净(jìng)、利(lì)落、最主要的(de)保鲜(xiān)不(bù)易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易(yì)破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达(dá)一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就(jiù)自(zì)由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东(dōng)西多(duō)且杂，这(zhè)么放就(jiù)不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多(duō)缠几(jǐ)下放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的(de)话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为(wèi)不论(lùn)是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空(kōng)气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在江湖(hú)或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是(shì)一(yī)种软体动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者都是美(měi)味(wèi)！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大块。

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