意大利红烩(huì)是(shì)什(shén)么东西？意(yì)大(dà)利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种烩是什么(me)东西以及意大利红烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切(qiè)好(hǎo)的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰(bāi)开的(de)好侍(shì)番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤一(yī)起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深(shēn)红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiān茶名如鱼水是什么茶 如鱼水是什么品种g)村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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