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白(bái)酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过其(qí)保质期要参考(kǎo)酿造(zào)工艺和(hé)环(huán)境，以及(jí)保存状况等因素，但凡其(qí)中(zhōng)的一个因素(sù)出现问题，保质期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色(sè)泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒之一，其营养(yǎng)成分和功效都远(yuǎn)高于现(xiàn)在的(de)葡(pú)萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历史更(gèng)长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵—榨(zhà)汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是真正(zhèng)意义(yì)上(shàng)的纯天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的(de)果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗olor: #ff0000; line-height: 24px;'>牛心管是牛的什么部位 牛心顶是黄喉吗(yì)，品质上乘。

猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)能存放多久(jiǔ)时(shí)间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间(jiān)一般在两(liǎng)年左右(yòu)，不过是要根据不同的(de)酿造工(gōng)艺和环(huán)境(jìng)来进行决定的，对于一(yī)些(xiē)有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的(de)危险，所(suǒ)以，它(tā)与(yǔ)白酒的(de)保存(cún)方法和保存日期完全不同的(de)，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定要(yào)经过(guò)消毒处理，这(zhè)样才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好(hǎo)，时间(jiān)越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈(yù)发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然(rán)说猕猴桃本身(shēn)含有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是含量(liàng)比较少(shǎo)，加一些酵母菌可(kě)以(yǐ)发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要(yào)注(zhù)意(yì)与空气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有(yǒu)一个(gè)排气(qì)口，避免(miǎn)发(fā)酵过程中产生(shēng)大量的气体，导致罐内(nèi)压力过大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干燥(zào)处(chù)，不能阳光(guāng)直(zhí)射，否(fǒu)则会造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没有气泡产生，用筷子(zi)攒点尝(cháng)一(yī)下微甜或(huò)甜味比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这(zhè)时就要(yào)注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器(qì)，最好是用(yòng)玻(bō)璃或者陶瓷材质的，容量(liàng)不需要太(tài)大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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