新鲜鹅康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间(jiān)长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面(miàn)的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋(dàn)是(shì)发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或是加重(zhòng)某种疾(jí)病症状的食(shí)物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一(yī)种异体蛋白，它可在人(rén)体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或(huò)是身体某种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾的复发(fā)，且部分(fēn)患者可能还(hái)会出现(xiàn)过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌(jì)问题(tí)，一(yī)些患有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后(hòu)很容易导致人体内的燥热之气(qì)的(de)加(jiā)重，尤其是本身(shēn)就是热性(xìng)体质的人群，也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易导致(zhì)口(kǒu)腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化(huà)不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的蛋白质(zhì)、脂(zhī)肪、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖的(de)人群也(yě)不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也不建议食(shí)用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的(de)食(shí)用(yòng)量也(yě)要注(zhù)意，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负(fù)担的(de)加重且很难(nán)被人体消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个(gè)人体(tǐ)质也健康正(zhèng)常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补(bǔ)益(yì)身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质含(hán)量丰(fēng)富，对人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：在容(róng)器中添(tiān)加填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上(shàng)面其实(shí)有很多要注意的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰(huī)水(shuǐ)储(chǔ)藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存(cún)在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目(mù)的(de)自然就(jiù)达成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里清液(yè)倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖(gài)，周围(wéi)温度保(bǎo)持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐(yán)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取(qǔ)出(chū)晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有(yǒu)污物的蛋可(kě)以先用(yòng)温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细(xì)菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋(dàn)中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白(bái)质，最多和最(zuì)主(zhǔ)要的是蛋白(bái)中的卵(luǎn)白蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中(zhōng)富有人体所(suǒ)必须的各(gè)种氨基酸，是完全(quán)蛋(dàn)白质，易于人体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中在蛋黄内(nèi)，含有较多的(de)磷(lín)脂，其中(zhōng)约一半(bàn)是(shì)卵磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经(jīng)组织的发(fā)育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿(kuàng)物质主(zhǔ)要(yào)含(hán)于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素以(yǐ)核黄素和尼克酸居(jū)多，这些维生素也是人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分(fēn)钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买来(lái)晚上吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)最好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛(ni康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里ú)肉更鲜嫩，切记不(bù)能过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下(xià)油，油有点温(wēn)度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可加点鱼(yú)露。

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