新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般(bān)可保(bǎo)存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放最好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保(bǎo)鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食物，鹅(é)蛋是发(fā)物(wù)，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当中富含的(de)蛋(dàn)白对人体(tǐ)是(shì)属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿(sù)疾(jí)的复发，且(qiě)部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群是不建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥(zào)热之(zhī)气的(de)加重(zhòng)，尤其是(shì)本身就是热(rè)性体质的(de)人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是比较高的(de)，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥胖情况(kuàng)不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群也不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋(dàn)，易加(jiā)重腹泻的的(de)症状，且鹅(é)蛋的食(shí)用(yòng)量也要(yào)注意，主要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠(cháng)胃负担的加重且(qiě)很难被人体消化吸(xī)收，一般一天(tiān)食(shí)用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且个人体质也(yě)健康(kāng)正常(cháng)的(de)人群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补(bǔ)益(yì)身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮(zhù)藏法：在(zài)容器中添加填(tián)充物(wù)，如谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng)，进(jìn)行新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌(bàn)，取出(chū)晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保(bǎo)存上面其实有很(hěn)多要注意的点，比(bǐ)较常(cháng)见(jiàn)的储(chǔ)存方法有冷藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法，这几种方(fāng)法对(duì)于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将检(jiǎn)验(yàn)合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的(de)微(wēi)生物(wù)和(hé)酶(méi)的(de)活(huó)动受到抑(yì)制，保鲜的目的自(zì)然(rán)就(jiù)达成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加(jiā)填充物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦(cā)一遍，然后大(dà)头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖着放在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻(zǔ)止外部(bù)细菌侵入(rù)蛋(dàn)内(nèi)。

　　鹅(é)蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋(dàn)白(bái)质，最多和最主(zhǔ)要的(de)是蛋白中(zhōng)的卵(luǎn)白(bái)蛋白和蛋(dàn)黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须(xū)的各种氨基酸(suān)，是完全蛋白质(zhì)，易于人(rén)体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在(zài)蛋黄内(nèi)，含有较多的磷(lín)脂，其(qí)中约一(yī)半是卵磷脂，这些(xiē)成分(fēn)对(duì)人(rén)的脑及神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)的发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质(zhì)主要含(hán)于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也(yě)容(róng)易被人体吸收(shōu)利用(yòng);

　　人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素(sù)也(yě)很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫(liú)人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟胺素(sù)，蛋(dàn)白(bái)中(zhōng)的维生素以核黄(huáng)素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半(bàn)小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋(dàn)黄(huáng)半熟(shú)。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打(dǎ)、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。

　　如果早上买来(lái)晚(wǎn)上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建议你最好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调(diào)匀(yún)后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有(yǒu)点(diǎn)温度时下牛肉。

　　(温油下(xià)锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟