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芹菜榨汁要开水焯一下(xià)吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有(yǒu)很多的细菌，而且在表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须要(yào)进行焯(chāo)水，这样才能够保证青(qīng)菜(cài)的(de)新(xīn)鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污(wū)，吃的时候就(jiù)特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨(zhà)汁用开水焯(chāo)的具体方法为首(shǒu)先清洗干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后捞出(chū)，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出(chū)来的味道就比较好吃，而且也不会出(chū)现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃(chī)些生食的(de)话，可(kě)以直接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于生的(de)芹菜味道比较重所以很多人都(dōu)不能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可以用(yòng)熟(shú)的(de)芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一(yī)样的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用什无法企及是什么意思，不可企及是什么意思么(me)芹菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和(hé)芹菜(cài)虽都(dōu)同属于芹菜，但是(shì)西(xī)芹和芹菜(cài)含水量(liàng)不一样且(qiě)所含营(yíng)养价(jià)值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的(de)粗纤维(wéi)成分(fēn)比较多，榨出来的(de)汁水所含的(de)杂质比较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比(bǐ)较多(duō)，粗纤(xiān)维(wéi)较少，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁(zhī)水比较纤细(xì)浓(nóng)稠，且不含太多(duō)杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营(yíng)养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科(kē)学的,因为(wèi)芹(qín)菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的(de)胡萝(luó)卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质(zhì)、钙物(wù)质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)要高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜叶(yè)中还含有(yǒu)维生素(sù)E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是(shì)凉水

　　都可以，根(gēn)据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化(huà)合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很(hěn)多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段(duàn)榨(zhà)汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的(de)。

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