可以(yǐ)把(bǎ)饺子放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上(shàng)敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面(miàn)会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样自然(rán)饺子(zi)不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮(pí)外(wài)边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好后(hòu)在(zài)桌上(shàng)放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即(jí)可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮(fú)于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要(yào)用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放(fàng)入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟得(dé)快(kuài)，而粘(zhān)在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定水(shuǐ)分，有(yǒu)初(chū)步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起(qǐ)也不(bù)会有部分(fēn)煮不(bù)熟的情况。