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牛心顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的(de)区别:

　　500万越南盾是多少人民币，1人民币=1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛(niú)等(děng)家畜的(de)大(dà)血管，一般(bān)为主动脉，又称心管。牛(niú)的心脏顶部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可(kě)以入(rù)菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同(tóng)

　　黄(huáng)喉主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛(niú)心定的主要成分是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较为麻(má)烦(fán)，若处理(lǐ)不(bù)好，口感(gǎn)很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由于(yú)它的韧性很(hěn)高，所以用酱炒出来(lái)后(hòu)口感既(jì)脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部(bù)位(wèi)图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为食管或气管，在火锅菜(cài)肴(yáo)中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的什么部(bù)位

　　牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　牛是偶(ǒu)蹄目牛(niú)科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属）而异，其共同点(diǎn)为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，500万越南盾是多少人民币，1人民币=无犬齿。

　　上颚(è)无(wú)门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和(hé)皱(zhòu)胃等4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿(shī)润(rùn)，如出(chū)现干燥，即(jí)为患(huàn)病的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶蹄目(mù)牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属）而异，其共(gòng)同点为(wèi)牙齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿(chǐ)24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫(diàn)。

　　胃分(fēn)瘤(liú)胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以(yǐ)瘤(liú)胃(wèi)最大，反刍(chú)。

　　蹄(tí)分(fēn)两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

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