新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保(bǎo)存半(bàn)年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是(shì)水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六(liù)百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经(jīng)开始(shǐ)食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我国沿(yán)海(hǎi)渔业的重要捕捞对(duì)象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被(bèi)称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的(de)表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处(chù)，可保存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的(de)，避免选择(zé)有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货(huò)还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择(zé)质地(dì)坚(jiān)韧的。

海(hǎi)蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些(xiē)小的技巧，下(xià)面就(jiù)来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们有(yǒu新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在(zài)干净(jìng)小(xiǎo)口的(de)坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现线状(zhuàng)排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦(fán)躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及(jí)血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病(bìng)人(rén)可(kě)在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿(wù)麻(má)痹大意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直接(jiē)接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的(de)人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救(jiù)治不及时而发(fā)生危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂(piāo)着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去(qù)医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下(xià)，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放(fàng)在海蜇丝(sī)上(shàng)面，将麻(má)酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)300克(kè)，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量大小(xiǎo)，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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