烤苹果怎(zěn)么算熟了(le)？苹(píng)果(guǒ)用盐水泡(pào)5分钟，除去表面的农(nóng)药残留物的(de)。

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烤苹(píng)果(guǒ)可以(yǐ)吃吗(ma)

　　烤苹果(guǒ)是可以吃的(de)。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成，此时果胶的分子(zi)量变少，活性(xìng)比生苹果增加了9倍。果(guǒ)胶中抑制胆固醇、中性(xìng)脂肪(fáng)、抑制血糖(táng)的作用随之增加。烤苹果具有健脑(nǎo)安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神(shén)：吃烤苹果能消化吸收丰(fēng)富的营(yíng)养元素(sù)磷(lín)和铁，并且苹果在烤熟(shú)后还能释(shì)放出浅浅的香(xiāng)味。身体在摄入这种香(xiāng)味和营养物质之(zhī)后能(néng)调(diào)整(zhěng)情绪，让抑郁心烦的心态(tài)，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安神助(zhù)眠(mián)，减(jiǎn)轻脑疲劳(láo)，也可以让逻辑思维更(gèng)清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹(píng)果不仅能(néng)益气、养(yǎng)血(xuè)、补血、补气，还能让身体消化吸收营(yíng)养元素钾(jiǎ)，保持体内电(diàn)解质溶(róng)液钾、钠的均衡，故能防治高血压。烤苹果中带(dài)有的果(guǒ)胶，还(hái)能促进(jìn)毛(máo)细血(xuè)管扩张，减少血(xuè)液粘稠度，这也(yě)是(shì)烤(kǎo)苹果能(néng)防止(zhǐ)高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤苹(píng)果(guǒ)加(jiā)热后，其所含的多酚类天然抗氧化(huà)物质(zhì)含量会(huì)大幅增加，有助于降(jiàng)低(dī)血脂，清除体内多(duō)余(yú)的自由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含有鞣(róu)酸、果胶、膳食纤维(wéi)等特殊物质(zhì)，具有(yǒu)止(zhǐ)泻和(hé)通便的双重(zhòng)作用。而烤(kǎo)苹果加热后，其中的果胶不仅具有吸(xī)收细菌和毒素的(de)作用，而(ér)且还(hái)有收敛、止泻的功(gōng)效(xiào)。

烤(kǎo)苹果怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐(yán)水(shuǐ)泡5分钟，除去表面的的农药残(cán)留物。

　　或(huò)者不喜欢有皮的直接削(xuē)皮。

　　2、洗(xǐ)干(gàn)净后(hòu)开始切片啦，准(zhǔn)备好一盆凉白开水，放一点盐和两片柠檬(预(yù)防苹果氧化后(hòu)变色)将切好的薄片放入水中浸(jìn)泡，至于苹果(guǒ)片要切多薄呢，就自(zì)己(jǐ)衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后(hòu)就放在(zài)烤网上，稍沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)就放入已经(jīng)预热好的(de)烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至(zhì)上下(xià)管(或者上下管热(rè)风循环也行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤(kǎo)半个多左(zuǒ)右，最好就有几个烤网(wǎng)几(jǐ)个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也是一点软(ruǎn)。

　　过后就会变硬，超级(jí)像薯片、但味道(dào)是(shì)酸酸甜甜的。

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