长南瓜怎样挑选(xuǎn)甜？掐(qiā)一下(xià)瓜皮的(de)。关于长(zhǎng)南瓜(guā)怎(zěn)样(yàng)挑选甜(tián)以及长南(nán)瓜怎样挑选甜，南瓜怎(zěn)样挑比较(jiào)甜，长南瓜哪个部位(wèi)最甜(tián)，长南瓜甜(tián)吗，南瓜怎样知(zhī)道(dào)甜不甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

南瓜是酸性仍是碱性

　　南瓜(guā)是碱性的。

　　南瓜(guā)归于弱碱性食物。南瓜富含营养成分，能够协助(zhù)垂(chuí)体排泄(xiè)正(zhèng)常激素，增强免疫力并缓解春季枯燥。

　　定时吃南瓜可使大便晓畅，皮肤丰满，特别是对中(zhōng)年妇女(nǚ)而言。它(tā)包括维生素和果胶。

　　果胶具有杰出的吸附功能，能够结兼并消除(chú)体内的细菌和其他有害物质，例如铅、蠕虫和重金属(shǔ)中的放射性元(yuán)素，它们能够排毒;

　　南瓜中(zhōng)所(suǒ)含的果胶还能够(gòu)维护胃黏膜(mó)免受粗(cū)糙(cāo)食(shí)物的损害，促进溃疡愈合，适用于患有胃病的(de)患者。

　　日常饮(yǐn)食中能(néng)够多食用南(nán)瓜来协(xié)助维(wéi)护胃部(bù)，并且能够(gòu)恰当(dāng)食用(yòng)南瓜来增(zēng)强(qiáng)本(běn)身抵抗力。

长南瓜怎样(yàng)挑选甜(tián)

　　1、掐一下瓜皮。

　　挑选长南瓜的时分，我(wǒ)们能够在瓜皮外表悄悄掐一(yī)下，老长南(nán)瓜往往(wǎng)是皮(pí)厚坚实，即(jí)便(biàn)用(yòng)力掐也很难掐动，这样的长南瓜，吃起(qǐ)来才又甜又起沙，不过(guò)悄悄(qiāo)掐一下就很(hěn)简(jiǎn)单留下疤痕，这样的长南瓜比较嫩，口感是比较脆的。

　　2、外(wài)表带(dài)霜。

　　挑(tiāo)长南(nán)瓜其实和挑(tiāo)冬瓜是(shì)相(xiāng)同的，外表(biǎo)带有一层白霜的长南瓜(guā)是最好的，这样(yàng)的长(zhǎng)南瓜又甜(tián)，用绵软(ruǎn)。

　　3、看长南(nán)瓜(guā)的纹(wén)理。

　　这个挑选办法与(yǔ)西瓜相似，长南瓜与西瓜相同，外表是有(yǒu)一道道的(de)纹理的，挑选长南(nán)瓜的时分一定要(yào)挑选纹理明(míng)晰的，并且长南瓜的纹理越深越粗(cū)，则表明(míng)这个长(zhǎng)南瓜在成长过程中充沛的吸收到了阳光和水分(fēn)，这样的长南(nán)瓜口感也就(jiù)越甜(tián)。

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　　1、看色彩：南瓜一般有(yǒu)两个种类：蜜本南瓜和(hé)京绿栗南瓜。

　　蜜本(běn)南(nán)瓜(guā)要挑选橙色(sè)的(de)，外皮偏(piān)绿证明老练度不行(xíng);买京绿栗南瓜则(zé)以深绿色为(wèi)佳，色彩(cǎi)深一些证明老练度(dù)高。

　　按种(zhǒng)类挑(tiāo)选南瓜时，最好对它的特(tè)性有所了解，紧(jǐn)记它老练(liàn)时(shí)的(de)姿(zī)态，这样才干(gàn)买到好南(nán)瓜。

　　 2、看外形：挑选外形完好的南瓜(guā)，假如你选购有机产品，可能会发现南瓜外皮(pí)有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)斑驳(bó)或(huò)突起，这并不影响(xiǎng)南(nán)瓜的质(zhì)量。

　　这是(shì)由于南瓜在(zài)成长时遭(zāo)到虫咬或(huò)划伤(shāng)，南瓜(guā)排泄出少数黏液(yè)来维护创(chuàng)伤，一段(duàn)时间今(jīn)后这(zhè)些粘液会凝结(jié)变硬，南瓜外(wài)皮上(shàng)就会(huì)呈现小(xiǎo)斑驳或突起(qǐ)，并不(bù)影响食用。

　　 3、掐外(wài)皮：用大拇(mǔ)指(zhǐ)的(de)指甲将(jiāng)南瓜的外皮稍稍(shāo)用力掐一下，假如感觉南瓜外皮(pí)比较坚固(gù)起飞前多久停止登机，起飞前多久停止登机口，那么，这(zhè)样的南瓜(guā)便(biàn)是老南(nán)瓜;反之(zhī)，假如一掐就(jiù)破，则证(zhèng)明老练度不行，这(zhè)样的南(nán)瓜口感较差。

　　 4、拍(pāi)一拍：将南瓜托在手(shǒu)上，用另一只手去(qù)拍(pāi)，假如声响发闷，感觉南瓜的内部结构十分(fēn)紧实，就证明南瓜(guā)的(de)老练度(dù)比较高。

　　别的，相同巨(jù)细(xì)的南瓜，重的(de)那(nà)个老练度(dù)更(gèng)好。

　　 5、看(kàn)瓜瓤：切(qiè)开南瓜时(shí)，假如(rú)感觉(jué)瓜瓤十分坚固，这(zhè)样的(de)南瓜(guā)口感又面又沙，并且(qiě)甜度高。

　　南瓜瓤的色彩多为金黄色，色彩较深的，老练(liàn)度(dù)高;反(fǎn)之，假如色彩浅浅(qiǎn)的，就证明(míng)老练度就(jiù)不行。

　　别的，瓜籽丰满也是南瓜老练(liàn)度高的体现(xiàn)之(zhī)一(yī)。

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